山东水晶花生豆腐-水晶花生豆腐机器-长沙春飞食品(推荐商家)

水蛋白花生豆腐

水蛋白花生豆腐是一种无需石膏和卤水，水晶花生豆腐配方，不用酸内脂，不含任何化学添加剂，它是以花生米独有的特性为原料，山东水晶花生豆腐，配以发明者*新发明的“天然植物蛋白凝固成型剂”专用料，结合多功能机器设备制作而成，水晶花生豆腐机器，被誉为“中华1绝”、“豆腐中珍品”、等称号，不愧于一枝独秀。其食用方法丰富多样，炖、煮、煎、炒、油炸均可。随着工艺的改变而口感也随着改变，如将花生米炒熟炒香，生产的豆腐风味奇美独特！

花生豆腐料之花生的营养分析

花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的***B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种***。矿物质含量也很丰富，特别是含有***必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增*记忆的功能。

花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡***，透明、芳香宜人，是的食用油。花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。

花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫*氢以及一些其它醛类挥发出来，构成花生果仁有特殊的香气。

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花生豆腐

花生豆腐 ，顾名思义是一种主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，口感细腻、滑爽，营养价值高，富含***A，***C，***B2，硒、钙、锌等***必需的微量元素。

花生豆腐其主要特点是比一般的黄豆豆腐要滑嫩，口感更好，可生吃也可熟食。

豆腐是常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。

豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，水晶花生豆腐做法，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而***。

豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。

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