广西制作水蛋白花生豆腐价格承诺守信 长沙春飞食品厂家

花生豆腐怎么做好吃

花生豆腐主料：豆腐(北)200克

辅料：花生仁（生）20克

调料：香菜10克,植物油30克,姜5克,盐3克,味精1克,香油2克

做法： 1.　豆腐洗净切成小块；

2.　姜、香菜洗净切成末备用；

3.　把豆腐块用开水煮透，倒出备用；

4.　花生米用开水煮透，捞起沥干，放入油锅中炸熟，捞出去掉外皮；

5.　放姜末、豆腐块、花生米、盐、味精、香油在碗中拌匀，撒上香菜末，入碟即可。

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水蛋白花生豆腐之花生的***价值

抗老化性：花生果实中所含有的儿*素、赖氨酸对***起抗老化的作用。

凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种***，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进***制造血小板的功能，对多种出*性***有止血的作用，对原发病有一定的*疗作用，对***造血功能有益 。

滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后*不足者，有滋补**，养血通乳作用 。

促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构***体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进***的生长发育 。

增*记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是***系统所需要的重要物质，能延缓脑功能*退，***血小板凝集，防止脑*栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增*记忆、延缓***

　水蛋白花生豆腐料【豆腐的起源】

　　首先说下豆腐的起源，在《天禄识余》和《戒庵老人漫笔》中均有记载：“相传是汉高祖的孙子淮南王刘安所造，是它炼丹不成的成果。”自古就被赞赏，宋代*名诗人陆游诗云：“施压梨祁软胜酥”和苏东坡的“猪都为乳脂为酥”等。花生豆腐之花生的种类1、普通型普通型花生茎枝粗壮，有棱角，中空。更有明代诗人孙大雅赋诗豆腐的制作过程：“戌菽来南山，淸漪浣浮埃。转身一旋磨，流膏入盆罍”。豆腐还分南豆腐和北豆腐，南豆腐又叫嫩豆腐，含水量90~92%，北豆腐又叫老豆腐，含水量约85%。